Manfaat Mengonsumsi Makanan Pedas Bagi Kesehatan Tubuh Makanan pedas menjadi favorit banyak orang karena sensasi dan kepuasan yang diberikan oleh rasa pedas itu sendiri.

Kebanyakan orang menikmati makanan pedas karena rasa pedas dapat merangsang pelepasan endorfin dalam tubuh Endorfin adalah senyawa kimia yang memberikan perasaan bahagia
dan senang, yang bisa menciptakan sensasi “kecanduan” terhadap makanan pedas.

Inilah sebabnya mengapa beberapa orang terus mengonsumsi makanan pedas untuk merasakan sensasi tersebut lagi.

Manfaat Mengonsumsi Makanan Pedas

Ilustrasi makanan pedas

Namun, dilansir dari Health pada Rabu (29/1/2025), senyawa dalam makanan pedas juga dapat memiliki beberapa efek samping bagi tubuh, seperti maag, diare,
sakit perut, dan bahkan meningkatkan risiko kanker, terutama pada lambung, kandung empedu, dan kerongkongan, jika dikonsumsi secara berlebihan.

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Dalam sebuah studi observasional pada tahun 2017 menemukan bahwa makanan pedas dapat secara signifikan menurunkan asupan garam harian dan preferensi individu terhadap garam.

Penelitian ini juga menunjukkan bahwa orang yang makan makanan pedas lebih dari lima kali dalam seminggu memiliki kadar kolesterol baik yang jauh lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak.

2. Meningkatkan Kesehatan Usus

Meskipun makanan pedas dapat menyebabkan gangguan pencernaan bagi beberapa orang, namun makanan pedas dapat bermanfaat bagi kesehatan usus jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan.

Capsaicin, yang merupakan zat aktif dalam cabai yang menyebabkan rasa pedas berfungsi untuk meningkatkan kesehatan usus dengan meningkatkan jumlah bakteri baik di usus sekaligus mengurangi jumlah bakteri penyebab penyakit.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Dalam sebuah studi obervasional pada tahun 2021 menunjukkan bahwa konsumsi makanan pedas yang mengandung capsaicin dapat membantu penurunan berat badan dengan cara meningkatkan pengeluaran energi, pembakaran lemak, menekan nafsu makan, dan meningkatkan komposisi mikrobioma usus.

Tinjauan studi observasional lainnya yang dilakukan pada tahun 2023 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan pedas dalam jumlah lebih banyak cenderung mengalami kelebihan berat badan atau obesitas.

Tips Mengonsumsi Makanan Pedas

Meskipun makanan pedas memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh, namun penting untuk mengonsumsinya dalam batas wajar karena setiap orang memiliki tingkat toleransi yang berbeda terhadap makanan pedas.

Jika Anda tidak terbiasa mengonsumsi makanan pedas, disarankan untuk memulai tingkat kepedasan yang rendah dan secara bertahap meningkatkannya untuk memberi tubuh Anda untuk beradaptasi.